FAEDAH Kesihatan buah Anggur

Anggur mempunyai banyaknya Phytonutrients yang menyokong kesihatan, menyediakan banyak faedah kepada sistem badan kita. Bidang manfaat dalam penyelidikan anggur termasuk sistem kardiovaskular, sistem pernafasan, sistem imun, sistem radang, sistem pengatur gula darah, dan sistem saraf, pencegahan kanser, dengan risiko payudara, prostat, dan kanser kolon muncul sebagai kawasan yang paling berkemungkinan manfaat anti-kanser anggur

Walaupun satu varieti anggur tidak mungkin mengandungi semua Fitonutrien yang disenaraikan di bawah ini, anggur sebagai satu kumpulan telah ditunjukkan untuk memberikan kita nutrien-nutrien yang berikut:-
Stilbenes ◦resveratrol ◦piceatannol ◦postostilbene • Flavanols ◦catechins ◦epicatechins ◦procyanidins ◦proanthocyanidins ◦viniferones • Flavonols ◦quercetin ◦kaempferol ◦myricetin ◦isorhamnetin • Asid fenolik ◦ asam asfat ◦ asam asumik Asidferulik ◦ asam asid • Karotenoid ◦beta-karotena ◦ lutein
◦zeaxanthin


Sebagai tambahan kepada nutrien yang disenaraikan di atas, anggur juga telah ditunjukkan mengandungi hormon Melatonin dan Antioksidan serta Oligopeptida yang unik (molekul seperti protein kecil) yang mempunyai ciri-ciri anti-bakteria dan lain-lain.